電感是電子電路或裝置的屬性之一，指的是：當(dāng)電流改變時，因電磁感應(yīng)而產(chǎn)生抵抗電流改變的電動勢電路中的任何電流，會產(chǎn)生磁場，磁場的磁通量又作用于電路上。 電路中的任何電流，會產(chǎn)生磁場，磁場的磁通量又作用于電路上。依據(jù)楞次定律，此磁通會借由感應(yīng)出的電壓（反電動勢）而傾向于抵抗電流的改變。磁通改變量對電流改變量的比值稱為自感，自感通常也就直接稱作是這個電路的電感。

注意線圈盤工作中的一些細節(jié)，在加熱之前，應(yīng)該做好定位固定，將有效的發(fā)熱區(qū)域全部放入液體或者是金屬固體內(nèi)，如果加熱的物體是硝鹽，應(yīng)該采取安全措施，避免爆炸事故;如果加熱易熔金屬或者是固態(tài)堿、瀝清、石臘等，需要先降低電壓，等待這些介質(zhì)熔化后，再升高到額定電壓;加熱空氣時，應(yīng)該交叉、均勻的排列，使流過的空氣充分加熱。在使用時，電加熱圈出線端的氧化鎂粉要避免收到污染物或著水分滲入，避免發(fā)生漏電事故。

高頻扼流圈的作用：其只對高頻交變電流有較大的阻礙作用，對低頻交變電流的阻礙作用很小，対直流的阻礙作用更小，因此可以用來“通直流，阻交流，通低頻，阻高頻”。低頻扼流圈的作用：通直流，阻交流。高頻扼流圈和低頻扼流圈都是電感線圈。電感線圈有抑制電流變化的特性，電感越大這個效應(yīng)越明顯。這個效應(yīng)對電流的阻礙作用感抗，感抗的大小和電感的工作頻率和它本身電感的大小有關(guān)。電容器是通交流阻直流 并且當(dāng)交流電的頻率增大時，電容器的容抗就越小

高頻扼流圈實際上就是一個線圈。當(dāng)線圈電流變化時，線圈中的磁通量也會變化，這就引起線圈產(chǎn)生一個感生電動勢來阻礙電流的變化。電流變化得越快，感生電動勢越大，阻礙作用越明顯。 高頻扼流圈工作時，由于線圈的作用而阻礙了高頻電流，但對于低頻電流，因其產(chǎn)生的感生電勢小，所以受到的阻礙作用也小。對直直流電，則基本上沒有阻礙作用，所以，高頻扼流圈的阻礙作用是有選擇作用的。低頻扼流圈用于電源和音頻濾波，它通常有很大的電感，可達幾個亨到幾十亨，因而對于交變電流具有很大的阻抗。

目前市場上存在很多種類的優(yōu)質(zhì)托架電磁爐，其在使用過程中是通過將鍋具放置在微晶面板上來實現(xiàn)鍋具的受熱。在烹飪過程中，鍋具產(chǎn)生高溫的同時，往往也會將高溫輻射到電磁爐的內(nèi)部，從而影響電子器件的性能和使用壽命。因此，需要提供一種電磁爐和用于線圈盤的散熱裝置。1.一種電磁爐，其特征在于，電磁爐包括：底座；面板，面板設(shè)置在所述底座上方；托架價格線圈盤設(shè)置在所述底座和所述面板之間；傳導(dǎo)部，傳導(dǎo)部設(shè)置在面板和線圈盤之間，且傳導(dǎo)部中填充有傳熱介質(zhì)；以及散熱部，所述散熱部中具有散熱導(dǎo)管，散熱導(dǎo)管的兩端與所述傳導(dǎo)部連通。